My life in Japan

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2012/12/1

11/24:紅梅寿司。ちゃんこ鍋

吃相撲鍋


這家店一半是壽司一半是相撲鍋

先叫沙西米,我愛沙西米


綠色的絲是海草,有兩坨

一人附一支紫蘇花,未開花的,有些餐廳是附開花的
把花苞摘下來泡在醬油裡跟著吃,沒拍到,網路找的

http://www.kijoan.com/blog/takeuchi/2011/09/post-450.html

第一次吃到紫蘇花,太有趣了


他是烏龍茶,前菜是油豆腐跟醃蘿蔔絲

相撲鍋分量驚人,跟座山一樣
白芝麻是撒在碗裡的,先撈一點湯再開始吃


還有烤麻糬,超棒


吃法教學

當然他也可以做成雑炊,而且一定好吃,但沒人吃得下了哈哈

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